Kategoria: Kuchnia

Styl włoski w projektowaniu wnętrz jest synonimem elegancji, funkcjonalności oraz nienagannego wyczucia estetyki. Kuchnie, aranżowane w duchu włoskim, przyciągają uwagę swoją otwartością na rodzinne i towarzyskie życie, co jest głęboko zakorzenione w kulturze Włoch. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej, co dokładnie wyróżnia włoskie kuchnie, czyniąc je tak...

Niemal każdy uwielbia słodkości. Wcale nie trzeba wybierać się do sklepu, czy cukierni, by mieć je w swoim domu. Wystarczy znaleźć przepis i mieć pod ręką odpowiednie składniki. Przydać się mogą również foremki do ciast. Czy warto mieć akcesoria cukiernicze we własnym domu?  Czy warto kupić foremki do ciast? Pieczenie w domu wcale nie musi być trudne. Może stać się...

Czy kiedykolwiek spotkałeś się z określeniem "kawa speciality?" Dla "kawowych" laików to zapewne nieznane sformułowanie, z kolei jest ono powszechnie używane przez prawdziwych koneserów najlepszej kawy. Co zatem kryje się za tym pojęciem? Kawa speciality to napój najwyższej jakości. Zazwyczaj tytuł ten otrzymują kawy, które podczas specjalistycznej oceny dostały od od Q-graderów...

Dorsz atlantycki, zwany inaczej wątłuszem. Ryba drapieżna występująca w Atlantyku i północnych wodach Europy, o istotnym dla człowieka znaczeniu gospodarczym. Tyle definicja. Może ona nie być znana samemu dorszowi. Choć będąc rybą silną i długowieczną (w sprzyjających warunkach jest w stanie dożyć do dwudziestu lat) miałby teoretycznie okazję do obserwacji, jak jego...

Sushi jest to potrawa wywodząca się z Japonii. Można ją podawać na wiele sposobów, otoczone i usmażone w jajku, zawinięte w liście alg lub jako coraz bardziej popularne rollsy. Generalnie składają się z ryżu i dodatków ryż doprawiany jest octem sojowym, dodatkami mogą być surowa ryba, owoce morza, warzywa. Japońska legenda sushi Jeden z najsłynniejszych japońskich sushi barów...

Powody do niezwykłości, właściwie jest ich wiele. Najstarszy chleb został odkryty przez archeologów na Krecie, jego wiek określa się na 6100 lat. Przypuszcza się, iż pierwszą postacią chleba była gęsta papa z roztłuczonych ziaren zbóż. Zalana wodą. Z takiej papy wypiekano podpłomyki. Przodek dzisiejszych bochenków był płaski i raczej twardy. Trwało tak do momentu, kiedy na...

Sushi to bardzo prosta, ale też bardzo ciekawa potrawa, w poniższej opowieści postaramy się zawrzeć nieco ciekawostek z nim związanych. Co wymyślili Chińczycy? Wychodzi na to, że Chińczycy, którzy wymyślili, jak wiadomo mnóstwo rozmaitych rzeczy, wymyślili także sushi, a przynajmniej jego pierwowzór. Bowiem na początku zawijano w ryż surową rybę, celem przedłużenia...

Kuchni japońskiej zdecydowanie można dać się uwieść. Uwodzenie następuje z wielu stron. Poszukując, można znaleźć japońską restaurację, w której oglądamy powstawanie zamówionych potraw. Rodzą się one na naszych oczach nad otwartym ogniem. Jak rodzą się czary Już sam ten widok sprawia, że czujemy się bez mała jak na osobistym pokazie zespołu kulinarnych sztukmistrzów. A...

Mrożona kawa lub herbata i koktajle, jeśli chcesz je przygotować samemu, przeczytaj ten tekst. Skorzystaj z podanych przepisów, są bardzo proste i do wykonania w każdej kuchni. Ich przygotowanie zajmie ci najwyżej kwadrans. Jak zrobić shakerato? – niespotykana prostota Do połowy shakera wrzucamy duże kostki lodu i dolewamy wcześniej zaparzonej, schłodzonej, czarnej kawy. Dodajemy...

Wszystkim zwolennikom zimnych, kawowych albo na bazie herbaty, bądź owocowych napojów na lato podajemy poniżej kilkanaście przepisów właśnie na nie. Są pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu. Zimny, czyli cold Na początek proponujemy Cold brew tea. Przyrządzamy ją analogicznie do Cold brew coffee, czyli kawę lub herbatę zalewamy wodą o temperaturze pokojowej, zamykamy naczynie i...