Dorszowy podbój świata

Dorsz atlantycki, zwany inaczej wątłuszem. Ryba drapieżna występująca w Atlantyku i północnych wodach Europy, o istotnym dla człowieka znaczeniu gospodarczym. Tyle definicja. Może ona nie być znana samemu dorszowi. Choć będąc rybą silną i długowieczną (w sprzyjających warunkach jest w stanie dożyć do dwudziestu lat) miałby teoretycznie okazję do obserwacji, jak jego...

Kilka faktów o sushi, które warto poznać

Sushi jest to potrawa wywodząca się z Japonii. Można ją podawać na wiele sposobów, otoczone i usmażone w jajku, zawinięte w liście alg lub jako coraz bardziej popularne rollsy. Generalnie składają się z ryżu i dodatków ryż doprawiany jest octem sojowym, dodatkami mogą być surowa ryba, owoce morza, warzywa. Japońska legenda sushi Jeden z najsłynniejszych japońskich sushi barów...

Zwykła niezwykłość, czyli o chlebie słów kilka

Powody do niezwykłości, właściwie jest ich wiele. Najstarszy chleb został odkryty przez archeologów na Krecie, jego wiek określa się na 6100 lat. Przypuszcza się, iż pierwszą postacią chleba była gęsta papa z roztłuczonych ziaren zbóż. Zalana wodą. Z takiej papy wypiekano podpłomyki. Przodek dzisiejszych bochenków był płaski i raczej twardy. Trwało tak do momentu, kiedy na...

Egzotyczny świat sushi, czyli co warto o nim wiedzieć

Sushi to bardzo prosta, ale też bardzo ciekawa potrawa, w poniższej opowieści postaramy się zawrzeć nieco ciekawostek z nim związanych. Co wymyślili Chińczycy? Wychodzi na to, że Chińczycy, którzy wymyślili, jak wiadomo mnóstwo rozmaitych rzeczy, wymyślili także sushi, a przynajmniej jego pierwowzór. Bowiem na początku zawijano w ryż surową rybę, celem przedłużenia...

Być jak Alicja, czyli w krainie japońskich słodyczy

Kuchni japońskiej zdecydowanie można dać się uwieść. Uwodzenie następuje z wielu stron. Poszukując, można znaleźć japońską restaurację, w której oglądamy powstawanie zamówionych potraw. Rodzą się one na naszych oczach nad otwartym ogniem. Jak rodzą się czary Już sam ten widok sprawia, że czujemy się bez mała jak na osobistym pokazie zespołu kulinarnych sztukmistrzów. A...

Co jest najlepsze na upały? 6 przepisów na zimną kawę

Mrożona kawa lub herbata i koktajle, jeśli chcesz je przygotować samemu, przeczytaj ten tekst. Skorzystaj z podanych przepisów, są bardzo proste i do wykonania w każdej kuchni. Ich przygotowanie zajmie ci najwyżej kwadrans. Jak zrobić shakerato? – niespotykana prostota Do połowy shakera wrzucamy duże kostki lodu i dolewamy wcześniej zaparzonej, schłodzonej, czarnej kawy. Dodajemy...

Napoje na bazie kawy, herbaty, lodu i owoców – jak je szybko przygotować w domu?

Wszystkim zwolennikom zimnych, kawowych albo na bazie herbaty, bądź owocowych napojów na lato podajemy poniżej kilkanaście przepisów właśnie na nie. Są pyszne, proste i szybkie w przygotowaniu. Zimny, czyli cold Na początek proponujemy Cold brew tea. Przyrządzamy ją analogicznie do Cold brew coffee, czyli kawę lub herbatę zalewamy wodą o temperaturze pokojowej, zamykamy naczynie i...

Elegancka kuchnia: czerń w roli głównej

Ponadczasowa czerń używana jest do tworzenia pięknego wzornictwa nie tylko w branży mody, ale także projektowania wnętrz, w tym bardzo wymagającej strefy kuchni. Nie trzeba od razu decydować się na „total black look”, bo przy mniejszym metrażu taka kombinacja bywa przytłaczająca. Nasza kuchnia może wyglądać równie efektownie, a zarazem bardzo przytulnie, w wersji z czarnym...

Warsztaty z wiosennych aranżacji wnętrz

Zimy nie było, gdzie więc ta wiosna? Już za moment może zagościć w naszych czterech ścianach, rozłożyć się leniwie na kanapie, zajrzeć do kuchni, przewietrzyć sypialnię i poprawić nastroje domownikom. Tylko jak ją zaprosić? Absolutnie nie potrzeba do tego gruntownego remontu – wystarczy kilka barwnych dodatków. Wiosno, przybywaj! Kiedy przez grube zasłony przebija nieśmiało...

Styl Classic: ponadczasowość klasycznych wnętrz

Klasyczny styl we wnętrzu oznacza aranżację, która nie ulega regułom czasu. Jednak ze względu na swą stonowaną odsłonę, nie musi wcale kojarzyć się z nudą. Marka Tikkurila przygotowała paletę harmonijnie współgrających ze sobą szarości i beży, które w połączeniu z kontrastowym akcentem wprowadzą do pomieszczenia łagodną, a przy tym niebanalną atmosferę w stylu...